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偶爾在家煮飯但家常菜口味又吃膩了? 來試試有著滿滿海味精華吃起來鮮甜涮嘴的【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】吧!
【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】看似常見的XO醬,但是搭配與口味都更加讓人驚喜,加上結合南方澳小魚乾與日本珠貝,讓醬料不僅入味涮嘴,更是有豐富口感,調味上更是有滿滿的驚喜層次,吃下瞬間彷彿一口飛到南方澳。
【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】包裝就如品名般充滿著大海風格,上方文字強調100%絕無防腐劑與純手工製作真材實料食材,,所以可以發現保存期限以調味料來說不算太長,光看搭配就覺得美味安心,不管沾醬或入菜都方便百搭,讓大家簡易搭配醬料也能享用到鮮甜海味!
包裝背面與官網都有詳細的成份、營養資訊、保存期限……..等,可以看到整體成份簡約純粹,就是單純的主角日本珠貝、南方澳小魚干,南方澳蝦仁干,以及增添香氣與風味的油、蒜、紅蔥頭。
打開【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】瞬間被清澈油亮色澤吸睛,海鮮鮮甜海味香氣四溢!
南方澳干貝海鮮醬有貼心的小辣、中辣、大辣可以選擇,飯編家人因為不太敢吃到太辣,所以選擇的都是小辣,看官網介紹小辣僅有微辣感及辣椒香氣,推薦首購者可先嘗試小辣,如果本身是越辣越好的話,當然也能選中辣或大辣喔!
挖開一看有滿滿小魚干與干貝,光用看的就覺得超新鮮入味、垂涎三尺,迫不急待想用【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】拌飯、拌麵與結合各式料理。
【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】不管單獨盛裝當沾醬,或是直接拌飯、拌麵………等都適合,不僅是提味,挖出一看還有許多小魚干與干貝,真的是大大滿足!
嘴饞時先嚐一口干貝也超過癮,雖然醬料附的干貝不可能像餐廳一大顆,但覺得這大小裝在醬料罐中已經是相當大顆飽滿且真材實料了!
光是單吃就海味十足,即使一小口也Q彈耐咬好入口,並充滿著海鮮鮮甜精華。
有時候吃水餃或煎餃,偶爾會來個辣椒醬提味,但有時候單配辣醬偶爾會吃膩。這時候就能試試搭配這款相當與眾不同的【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】增加口味變化。
吃的時候搭配一小匙淋在煎餃上吃起來好入味過癮,不僅有標準XO醬的入味涮嘴香氣,還吃得到干貝的Q彈鮮美,加上南方澳小魚干與南方澳蝦仁干,吃起來涮嘴又充滿層次!
除了當配料一起吃之外,入菜也相當順口美味,我們將【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】入菜拌炒,在烹飪過程中就能聞到誘人的鮮香海味,因為店家有國宴總鋪師親炒,加上抓對比例不死鹹的關係,結合各式料理小白也能輕鬆端出美味佳餚,料理高手也能變化創意料理,真的是超級萬用百搭!
飯桶家族想說小吃店或餐館都會有機會吃到櫻花蝦高麗菜,那樣的搭配也相當提味鮮甜,而在家炒高麗菜結合【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】更是增添口味變化,可以享用到家常菜很少享用到的美味!
我們拌炒時有些加一些,讓海味與蔬菜兩種鮮甜層次結合,接著在撲上一層醬料讓蔬菜更入味,不管是入菜或是直接加入都好吃,而且仔細一挖發現內部有許多干貝與小魚干,比例搭配也相當協調,不會像有些沾醬不夠入味、太死鹹膩口或有怪味,每樣食材都是帶有剛剛好的入味美味。
干貝與小魚干都入味可口,外觀油亮充滿香氣層次,但入口可以感受到爆香調味與大火快炒所散發的乾爽香氣精華,即使只吃到一小口也能感受到炸裂海味,以及微辣開胃的爽口香氣。
如果沒有特別要炒很多菜,只是要吃一些個人方便享用的食材,搭配【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】也超適合。雖然有時候自己懶得料理時會想簡單吃就好,但有時候又覺得太簡單有些空虛XD
這時候加入【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】超方便實用,各式各樣食材都能瞬間升級。
飯桶家族偶爾也愛到漁港買海鮮與到海邊逛逛,但夏天有時候太熱,或路程太遠懶得出門。【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】讓大家不用特別到海邊,就能輕鬆在家享用澎派海味。
像飯桶家族做了抓餅+蛋,發現把【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】當內餡也超美味耶!
不僅讓內餡多了一種鹹香涮嘴層次,因為食材本身就有加點朝天椒辣醬的關係,更是能取代外面那種死甜膩口的醬油膏與辣椒醬!
外層抓餅充滿麵粉香氣,中間帶有蛋香,內層有【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】的涮嘴可口!
層層堆疊的層次超豐富,而且即使【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】只有包一點在中心,入口瞬間也能感受到鮮甜海味在口中炸裂的感覺,彷彿就像動畫中華一番中入口後腦中充滿海景的畫面XD
除了沾醬、配菜之外,日常拌麵、拌飯也超級合適,海味鮮甜與微辣辣椒香氣結合,更是涮嘴又充滿豐富層次,超級開胃與刺激味蕾,簡直就是白飯殺手啊!
另外飯編發現加湯麵也不錯,因為干貝與醬料的鮮甜精華也會結合於湯品中,那湯頭更增添海味精華層次。
總而言之,【270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬】真的相當新鮮美味!
配料也都是真材實料、精挑細選,在家就能享用到鮮美道地干貝、小魚干、蝦仁干等海味,調味協調功夫佳,微辣開胃、鹹香涮嘴又不膩口,讓看似普通的醬料也讓人驚豔,是日常配飯、拌麵、入菜、沾醬………..等萬用百搭的好夥伴!
商品連結:270 貳柒零 南方澳干貝海鮮XO醬
原文出處:【宅配醬料】 270 南方澳干貝海鮮醬一口炸裂海味精華